手串山核桃怎么去皮？
如果想要山核桃新手串变成干手串的话，皮是必须去掉的。在上文中我们也讲到，山核桃的青皮一定要晾干之后才能剥，否则内部白口紧实无法脱离青皮。那么干山核桃应该怎么剥皮呢？
用削皮刀削去手串山核桃最外侧的果皮，剩下内测翠绿色的果皮，接下来使用工具将翠绿色果皮去除，这里不建议使用削皮刀，否则很容易将白口削掉，最好是用刷子刷或用手搓。
手串山核桃的翠绿色果皮特别容易染手，建议可以带个护套或手套作业。最后剩下的薄薄一层白皮是不能去除的，这层白皮会随着手汗的浸泡，而自行脱落。
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