中国麻雀多少张牌？
首先，我要说的是，我国目前的法定禽笼养殖规模是远远不够的！ 按每人一年消费2只肉燕（换算成鸽子大概1600万只），5%的人吃鸽肉（也就是800万人）；那么，每年大约需要3200万羽（只）的肉用鸽子。而我国2017年活体存栏统计显示，饲养在禽笼里的鸽子和鹌鹑总和只有4495.43万只，连每年消费者的一半都不到。所以，说我国目前的禽笼养殖规模远远达不到需求是符合实际数据的。 而另一方面，由于食用鸽子是“野味”之一因此一直有许多人专门从事野生的鸽子猎捕和出售。据一些网友反映，他们那里有的人专门猎捕野生鸽子来卖，每年数量都有十几万只之多。而且，即使到了现在（2018年以后）法律严明了许多，这些人依然我行我素，屡罚不止。可见，野外自然生长的鸽子资源，也远没有达到人们想象的那么富有。否则，为什么那么多的地方规定禁止贩卖野生鸽子却依旧禁而不止呢？
以上只是介绍了我国目前食鸽现状的大致情况。下面再来说说人们对鸽子营养价值、药用价值等方面的误解。 有人以为，鸽子肉含有高蛋白但是脂肪少，因此是一种营养丰富的食品。还有的人认为，鸽子血、鸽子蛋才有更多的营养，其实并非如此。例如常见的鸡蛋，每百克含蛋白质13克，脂肪7克，维生素A288微克，矿物质钙56毫克、镁15毫克等，这些含量都比鸽子要高。至于那些缺乏维生素C的人和正在服药的病人，更是不宜吃鸽子，因为肉类本身含有的维生素就很容易流失，又被大量药物影响，如果经常吃鸽子，很容易导致机体出现维生素缺乏的症状。患有高血压、糖尿病等疾病的人群也不宜多吃鸽子，避免病情加重。